Bueno yo suelo hacer una receta k me enseño una dietista y esta muy sabrosa
pollo o pavo en papilloteIngredientes:muslos de pollo o pavo
cebolla
tomates
(cualquier verdura mas k os guste)
pimienta (mas cualquier especia k os guste)
sal
medio limon
Elavoracioncoger un trozo grande de papel de plata (papel Albal para los mas sibaritas)
se ponen las verduras troceadas o en rojadas, como mas os guste, encima poneis los muslos de pollo o pavo, (todo en crudo)
se sazona todo con pimienta y sal y todas las especias k gusteis
se le hecha unas gotas de limon
Se cierra el papel de plata de tal forma k no quede ningun trozo abierto
Se mete en el horno y se deja mas o menos media hora, pero eso depende mucho del horno,
abrís un poco el papel y pinchais con un cuchillo, si esta echo lo sacais del horno y si no lo dejais haste k este al gusto de cada uno.
Es una receta k no tiene apenas calorias, guarda todas las vitaminas de la carne y las verduras y encima al no tener nada de aceite es muy sana y baja en colesterol.
PD: No se queda seco ya k al estar cerrado en el papel de plata todo el jugo de la carne hace de salsa
Espero k os guste
